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Veranstaltungsdetails

Valentins Menü

Donnerstag, 14.02.2019 19:00
Lammfilet mit Broccoli

 

 

 

Verführerischer Liebestrunk
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Blutwurst-WanTan
auf Apfel-Domina-Rotweinpürrée
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Filet und Frühlingsrolle von der Barbarieente
Quittenpürrée, Cassisfeige, Brunnenkresse
selbstgebackenes Focaccia-Brot
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Kraftbrühe und Krapfen von der Tomate
Riesengarnele, Jakobsmuschel, Rotbarsch
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Blutorangen-Sorbet
in prickelndem Secco
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Rosa Roastbeef auf Cognac-Pfeffer-Sauce
Buntes Gemüse, gratinierte Rosmarin-Rahm-Kartoffeln
und getrüffeltem Kartoffel-Strudel
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Weißes Kaffee-Mousse im Baumkuchenmantel
Tonka-Bohnen-Rahm, Nougateis, Orangen-Granatapfel-Salat
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50,00 €