Veranstaltungsdetails

Erleben Sie fränkische Mundart der Extraklasse von

Wilhelm Wolpert

und genießen Sie neben heiteren Lesungen
kulinarische Highlights aus Erec's Feinschmeckerküche

Frankensecco
mit hausgemachtem Basilikum-Sorbet
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Kaninchen-Wirsing-Roulade
auf Secco-Linsen mit herbstlichem Salat-Bouquet  
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Zander, Jakobsmuschel und Riesengarnele
im Silvaner-Schaum
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Rosa gebratenes Rinderfilet auf Ochsenschwanz-Ragout
mit Domina-Sauce, Selleriepürée,
Rotwein-Zwiebeln und Quark-Spatzen
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Maracuja-Eisparfait im Baumkuchenmantel
mit Pralinenmousse
und in Riesling karamellisierten Trauben

46,00 €

Ein fröhlicher Streifzug durch das Innenleben der fränkischen
Menschen mit ihren liebenswerten Schwächen und Eigenheiten,
in denen sich die Zuhörer selbst erkennen und über sich selbst
herzlich lachen können.

"Niemals wurde jemand so liebevoll auf den Arm genommen
wie von Wilhelm Wolpert, und dabei sogar noch ein bisschen
gestreichelt und wer von ihm durch den Kakao gezogen wird,
den zieht er so gefühlvoll, dass dem Opfer immer noch genug
Süßes zu Schlecken übrigbleibt."