Empfang :: Sitemap :: Datenschutz :: Impressum :: Kontakt :: Suche 
Empfang
Hotel
Restaurant
Gourmet Events
Erec's Kochkurse
Catering
Delikat.Essen
Genuss.Gutscheine
Pressestimmen
Ihr Weg zu uns
Sie befinden sich hier:  Erec's Kochkurse

Kochkurs-Details

Herbst Koch Kurs

Samstag, 20.10.2018 09:30

Hausgemachte Antipasti
Gebratenes, mariniertes Gemüse mit gegrillter Riesengarnele und Parmesan-Chips
* * *

Kürbisschaumsuppe
mit eingelegten Domina-Gewürz-Zwetschgen und gerösteten Kürbiskernen
* * *

Salat von Pfifferlingen und Pfirsichen
mit geräucherter Entenbrust
* * *

Gepierctes Filet vom Wolfsbarsch
auf Krustentier-Risotto mit fritiertem Rucola
und Rosmarin-Schmor-Tomate
* * *

Weißes Kaffee-Mousse
mit pochierter Rotwein-Birne und hausgemachtem Amarettini-Eisparfait
* * *