Kochkurs-Details

Gebratene Jakobsmuschel
mit Tomaten-Vanille-Vinaigrette und Fenchelpüree
* * *

Crèmesuppe von Riesengarnelen
mit flambiertem Scampi
* * *

Gefülltes Seezungenfilet
aus dem Zitronengras-Dampf mit Mango-Sauce
* * *

Kross gebratenes Filet vom Saibling
mit Rucola-Risotto und geschmolzenen Tomaten
* * *

Warme Apfeltarte
mit Vanille-Sauce
* * *