Veranstaltungsdetails

Secco
mit marinierten Erdbeeren
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Spargel mit Erdbeeren
Büffelmozzarella und Balsamico
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Zweierlei marinierter Spargel
mit geräucherter Entenbrust
und Frühlingssalaten in Limonendressing
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Ragout von zweierlei Spargel
im Bärlauchcrêpe mit Flusskrebsen
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Gebratener Steinbutt
auf Spargelrisotto mit Silvaner-Sauce
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Kalbsmedaillons mit Butterspargel,
Kartoffelschnee und Sauce Béarnaise
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Spargel-Vanille-Flan mit Pfeffer-Erdbeeren
und  hausgemachtem Topfen-Limetten-Sorbet

44,00 €

Dieses Menü können Sie auch am Samstag, den 16.06. und
am Sonntag, den 17.06.2012
jeweils ab 18:00 Uhr bei uns genießen.