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Veranstaltungsdetails

Silvester Menü

Montag, 31.12.2018 19:00
Lammfilet mit Broccoli

Feiern Sie mit uns den Jahresausklang 2018

und erleben Sie ein Feuerwerk der Genüsse...

Aperitif

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Cocktail von Mediterranen Gemüsen
mit Rosmarin-Cracker
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Entenbrust mit Honig-Koriander-Haut
Entenleber-Crème,
Orangen, Feigen, Granatapfel, Brioche

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Kraftbrühe und Ravioli vom Haßberg-Hirsch
Morchel-WanTan
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Gebratenes Filet von der Lachsforelle
Riesengarnele, Zuckerschoten, Linsen-Curry
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Himbeer-Chili-Sorbet
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Rosa Rinderfilet auf Portweinsauce
getrüffeltes Selleriepürrée, Panko-Karotten
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Warmer Schokoladentraum
Ananas und Kokoseis

75,00 €