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Veranstaltungsdetails
Freitag, 30.10.2020 19:30
Wir verwöhnen Sie unter dem Motto
Nur das Beste
mit fünf Köstlichkeiten aus Erec's Feinschmeckerküche
gepaart mit sieben erlesenen Weinen aus dem Keller
des Spitzenwinzers
Horst Sauer
aus Escherndorf, präsentiert von Horst Sauer persönlich.
Aperitif
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Rosa Wildenten-Brust mit Cranberries,
Entenleber-Pistazien-Praline auf Orangen-Vanille-Salat
selbstgebackenes Focaccia
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Kraftbrühe, Carpaccio und Ravioli vom Reh
mit Walnuss-WanTan
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Seezungen-Filet und Knusper-Garnele
Bärlauch-Rucola-Risotto, Tomaten-Marmelade
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Rosa gebratenes Rinderfilet
geschmorte Kalbsbäckchen, Pastinakenpürrée, Erbsen
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Variation von Schokolade und Kaffee
mit Zitrusfrüchten
92,00 €
inkl. Aperitif und aller Weine zu den jeweiligen Gerichten