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Kochkurs-Details

Samstag, 18.02.2012 09:30

»Parfait de foie de canard«
Entenleberparfait mit glasierten Weintrauben
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»Bouillabaisse«
Provencealischer Fischeintopf mit Rouille
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»Dorade«
Gebratenes Filet von der Dorade auf Ratatouille
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»Boeuf bourguignon«
mit gratinierten Rosmarin-Rahm-Kartoffeln
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»Crème Caramel«
Gebrannte Vanille-Crème mit Campari-Orangen
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