Kochkurs-Details

Feldsalat in Kartoffel-Speck-Dressing
mit Pfeffer-Äpfeln und geräucherter Entenbrust
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Kürbisschaumsüppchen
mit Balsamico-Portwein-Pflaumen
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Rehfilet auf Schokoladensauce
mit Apfel-Gewürz-Rotkraut
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Knusprige Gänsebrust aus dem Ofenrohr
mit Bratapfel und Kartoffelnudeln
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Lebkuchenmousse mit Punschbirne
und Zimt-Eisparfait
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* * *  Änderung vorbehalten * * *